ООО «Прилуцкий завод -«Белкозин» – единственное предприятие на территории Украины, которое производит искусственные коллагеновые оболочки для колбасных изделий. Завод был введен в эксплуатацию в 1980 году. С момента основания предприятие было оснащено импортным оборудованием. А часть персонала проходили обучение на Чешском предприятии аналогичной специализации, но с большим опытом работы. Такой профессиональный подход на протяжении всей деятельности позволяет получать продукцию высокого качества. На заводе применяется непрерывное совершенствование технологии производства как составляющей успеха.
Ассортимент продукции компании «Белкозин»:
• Коллагеновая оболочка для сосисок и сарделек, пригодна к употреблению;
• Коллагеновые оболочки для различных видов колбас.
Коллагеновые оболочки бывают разных видов в зависимости от эластичности и легкости снятия с колбасного батона.
Для производства искусственных коллагеновых оболочек используется исключительно безопасное сырье, что сопровождается соответствующими сертификатами. Исследование качества осуществляется на различных этапах производства. На всю продукцию предприятия выводы санитарно-эпидемиологической экспертизы, подтверждающие безопасность для здоровья человека.
